Курс Антропология чувствЛекцииМатериалы

Пять лучших книг о пяти чувствах

Зрение, слух, вкус, обоняние и осязание в рассказах, мемуарах и исследованиях

Итало Кальвино. «Под солнцем ягуара» (1986)

© Garzanti  

Единственный в этой подборке образец худо­жественной литературы, сборник «Под солн­цем ягуара» задумывался как цикл новелл о всех пяти чувствах. Однако написать Кальвино успел толь­ко три рассказа — об обонянии, вкусе и слухе. В них Кальвино перебирает стереотипы и общие места, характер­ные для европейской мифологии пяти чувств: аромат женщины, еда, секс и канни­ба­лизм, власть и слухи. Эту топику автор погружает в разные худо­жественные системы, то отсылая чита­теля к французской «неистовой словес­ности»  Неистовая словесность, или френетическая литература, — позднероманти­ческое тече­ние, для которого типичны сюже­ты, посвя­щен­ные безумию, отчаянию, ката­строфам, преступлениям и прочей жути; главный жан­ро­вый образец — роман Жюля Жанена «Мерт­­вый осел и гильотинированная жен­щина» (1829).то к литературе битни­ков и рок-поэзии времен студенческой революции 1968 года, то прикиды­ваясь сочи­нителем колониальных тревело­гов, то пере­да­вая приветы движению УЛИПО. Канад­ский антрополог Дэвид Хоувз, составитель масштабной хресто­матии по антропологии чувств, включил в нее рассказ Кальвино «Под солнцем ягуара», посвященный чувству вкуса, чтобы продемон­стрировать возмож­но­сти экзотической — и одновремен­но вполне этногра­фи­ческой — эсте­тизации вку­совых ощущений. Сам же Кальвино дружил с клас­сиком антро­пологии Клодом Леви-Строссом и явно внима­тельно читал его работу «Сырое и вареное»: темы и образы сборника «Под солнцем ягуара», как и в структу­ра­листских работах Леви-Стросса, развинчивают чувства на системы бинарных оппозиций.

Italo Calvino. Sotto il sole giaguaro. Milano, 1986.

Итало Кальвино. Под солнцем ягуара. Пер. В. Полева // Собрание сочинений в 3 т. Т. 3. СПб., 2001.

Ольга Скороходова. «Как я воспринимаю окружающий мир» (1947)

Издательство Академии педагогических наук 

Книгу, каждое из переизданий кото­рой ме­няет акценты написанного, следует читать одновре­менно с каким-нибудь из бест­селлеров Оливера Сакса (напри­мер, «Антро­полог на Марсе» или «Че­ло­век, который принял жену за шля­пу»). Сакс ведет пове­ствование с пози­ции врача-невролога, который изум­ляется разнообразию утрат и при­обре­тений. Скороходова — слепоглу­хая жен­щина, овладевшая тактильной ком­муни­кацией, получившая высшее обра­зование и защитившая диссерта­цию, — описывает мир человека без слу­ха и зрения изнутри. Ее авто­биография, полная тонких, а порой и едких наблю­дений над знако­мыми, колле­гами и над самой собой, голово­кружи­тель­ным образом расширяет представ­ления о возможностях чело­веческих чувств и о границах человеч­ности.

Скороходова О. И. Как я воспринимаю окружающий мир. Предисл. И. Соколян­ского. М., 1947.

Скороходова О. И. Как я воспринимаю и представляю окружающий мир. Предисл. И. Соколянского. М., 1956.

Скороходова О. И. Как я воспринимаю, представляю и понимаю окружающий мир. Предисл. А. Мещерякова. М., 1972.

Марк Блок. «Короли-чудотворцы» (1924)

© Школа «Языки русской культуры»

Первая монография великого фран­цуз­ского историка Марка Блока, которую справедливо считают первой работой по исторической антропо­логии, мани­фестом будущей школы «Анналов» — и заодно первым иссле­дова­нием куль­тур­ной и социаль­ной репутации чув­ственного опыта, а именно осязания. Изучая старо­фран­цузские хроники, Блок задался странным для историка вопросом: откуда взялась средневеко­вая вера в то, что короли могут выле­чивать золотуху наложе­нием рук? Почти детективное разматы­вание смыслов, которые вклады­вали в при­кос­нове­ние монахи и рыцари, кресть­яне и прави­тели, позволяет Блоку понять и пока­зать природу власти, механику чуда и народных представ­ле­ний — и про­сле­дить судьбу одного ритуала от его истоков до полного забвения.

Marc Bloch. Les rois thaumaturges. Étude sur le caractère surnaturel attribué à la puissance royale, particulièrement en France et en Angleterre. Paris, Lyon, 1924.

Марк Блок. Короли-чудотворцы. Очерк пред­ставлений о сверхъестественном характере королевской власти, распро­страненных пре­имущественно во Франции и в Англии. Пер. В. Мильчи­ной. Предисл. Жака Ле Гоффа. Науч. ред. и послесл. А. Гуревича. М., 1998.

Мэри Дуглас. «Чистота и опасность» (1966)

© Routledge 

На первый взгляд, книга Мэри Дуглас, круп­нейшей фигуры в социальной антропологии XX века, посвящена вообще не чувствам. Главное, что ин­три­­гует автора, — как мы клас­сифи­цируем явления окружаю­щего мира и проводим границы между чистым и гряз­ным, священным и профан­ным, опасным и повседнев­ным. Но по мере того, как Дуглас обсуждает систему пищевых запретов из книги Второза­ко­ния или ритуальное умерщвление панголина у конголез­ского народа леле, становится ясно, что речь идет о сетке представ­ле­ний (Дуглас назы­вает ее «размет­кой»), в которой ощущения играют столь же важную роль, что и мифы. Боль, отвра­щение, вкусовые ожидания и темпе­ра­тур­ные нормы оказываются не только индивидуаль­ными пережива­ниями, но и резуль­татами сложной коллек­тивной работы по упорядочиванию и клас­сификации явлений окружаю­щего мира.

Mary Douglas. Purity and Danger: An Analysis of Concepts of Pollution and Taboo. London, 1966.

Мэри Дуглас. Чистота и опасность. Анализ представлений об осквернении и табу. Пер. Р. Громовой. М., 2000.

Ален Корбен. «Деревенские колокола: Звуковой пейзаж и культура чувств во французской деревне XIX века» (1994)

© Champs Histoire

После монографии об обонянии («Миазм и нарцисс», 1982), принес­шей автору славу и репутацию главного французского «исто­рика чувств», Ален Корбен опубликовал еще несколько работ, посвященных сенсорной пробле­матике, и каждая из них запустила новую исследова­тельскую программу. «Дере­венские колокола» — это книга о звуках и о том, что можно обнару­жить, если целена­прав­ленно искать в архивных материалах то, что звучит, или то, что давно умолкло. Одни­ми из жертв Великой французской рево­люции стали календарь и церковные колокола, которые по указу Конвента пере­плав­ляли на монеты и пушки: молодая атеистическая республика пыталась рефор­мировать время и уничтожить религиозные способы его исчисле­ния. И до этого, во время локальных войн Средневековья и Нового времени, колокола брали в плен или выры­вали им языки, но в 1792 году началась новая эпоха — эпоха секуляриза­ции звукового пейзажа. Если раньше колокола звали людей к мессе, то теперь они молча­ли, а вместо них звучали пушки и тика­ли часы, отмеряя не время молитвы, а время войны, промыш­ленности и капитала. Прислуши­ваясь — в буквальном смысле — к зву­кам прошлого, Корбен описывает неравную борьбу между колоколом и часами и восстанавливает утерян­ные навсегда ритмы жизни француз­ской глубинки.

Alain Corbin. Les Cloches de la Terre: Paysage sonore et culture sensible dans les campagnes au XIXe siècle. Paris, 1994.

Alain Corbin. Village Bells: Sound and Meaning in the 19th-Century French Countryside. Columbia University Press, 1998. 

Хотите быть в курсе всего?
Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится. Мы обещаем писать редко и по делу
Курсы
Главные философские вопросы. Сезон 6: Зачем нам природа?
История московской архитектуры. От Василия Темного до наших дней
Берлинская стена. От строительства до падения
Польское кино: визитные карточки
Зигмунд Фрейд и искусство толкования
Деловые люди XIX века
Английская литература XX века. Сезон 1
Культурные коды экономики: почему страны живут по-разному
Главные философские вопросы. Сезон 5: Что такое страсть?
Золотая клетка. Переделкино в 1930–50-е годы
Как Оптина пустынь стала главным русским монастырем
Последние Романовы: от Александра I до Николая II
Как читать любимые книги по-новому
Как жили обыкновенные люди в Древней Греции
Путешествие еды по литературе
За что мы любим кельтов?
Стругацкие: от НИИЧАВО к Зоне
Гитлер и немцы: как так вышло
Как Марк Шагал стал всемирным художником
История русской еды
Лесков и его чудные герои
Культура Японии в пяти предметах
Главные философские вопросы. Сезон 4: Что есть истина?
Что придумал Бетховен
Первопроходцы: кто открывал Сибирь и Дальний Восток
Сирийские мистики об аде, игрушках, эросе и прокрастинации
Что такое романтизм и как он изменил мир
Финляндия: визитные карточки
Как атом изменил нашу жизнь
Данте и «Божественная комедия»
Шведская литература: кого надо знать
Кто такой Троцкий?
Теории заговора: от Античности до наших дней
Зачем люди ведут дневники, а историки их читают
Помпеи до и после извержения Везувия
Народные песни русского города
Метро в истории, культуре и жизни людей
Идиш: язык и литература
Кафка и кафкианство
Кто такой Ленин?
Что мы знаем об Антихристе
Джеймс Джойс и роман «Улисс»
Главные философские вопросы. Сезон 3: Существует ли свобода?
«Молодой папа»: история, искусство и Церковь в сериале
Антропология Севера: кто и как живет там, где холодно
Как читать китайскую поэзию
Экономика пиратства
Как русские авангардисты строили музей
Как революция изменила русскую литературу
Главные философские вопросы. Сезон 2: Кто такой Бог?
Композитор Владимир Мартынов о музыке — слышимой и неслышимой
Открывая Россию: Ямал
Криминология: как изучают преступность и преступников
Открывая Россию: Байкало-Амурская магистраль
Введение в гендерные исследования
Документальное кино между вымыслом и реальностью
Из чего состоит мир «Игры престолов»
Мир Владимира Набокова
Краткая история татар
Как мы чувствуем архитектуру
Американская литература XX века. Сезон 2
Американская литература XX века. Сезон 1
Главные философские вопросы. Сезон 1: Что такое любовь?
У Христа за пазухой: сироты в культуре
Антропология чувств
Первый русский авангардист
Как увидеть искусство глазами его современников
История исламской культуры
Как работает литература
История Византии в пяти кризисах
Открывая Россию: Иваново
История Великобритании в «Аббатстве Даунтон»
Самозванцы и Cмута
Поэзия как политика. XIX век
Особенности национальных эмоций
Русская литература XX века. Сезон 6
10 секретов «Евгения Онегина»
Зачем нужны паспорт, ФИО, подпись и фото на документы
История завоевания Кавказа
Открывая Россию: Сахалин
Сталин. Вождь и страна
Ученые не против поп-культуры
В чем смысл животных
Приключения Моне, Матисса и Пикассо в России 
Мир Эйзенштейна
Блокада Ленинграда
Что такое современный танец
Как железные дороги изменили русскую жизнь
Франция эпохи Сартра, Годара и Брижит Бардо
Лев Толстой против всех
Россия и Америка: история отношений
Как придумать свою историю
Россия глазами иностранцев
История православной культуры
Революция 1917 года
Русская литература XX века. Сезон 5
Человек против СССР
Мир Булгакова
Как читать русскую литературу
Что такое
Древняя Греция
Блеск и нищета Российской империи
Мир Анны Ахматовой
Жанна д’Арк: история мифа
Любовь при Екатерине Великой
Русская литература XX века. Сезон 4
Социология как наука о здравом смысле
Кто такие декабристы
Русское военное искусство
Византия для начинающих
Закон и порядок
в России XVIII века
Как слушать
классическую музыку
Русская литература XX века. Сезон 3
Повседневная жизнь Парижа
Русская литература XX века. Сезон 2
Как понять Японию
Рождение, любовь и смерть русских князей
Что скрывают архивы
Русский авангард
Петербург
накануне революции
«Доктор Живаго»
Бориса Пастернака
Антропология
коммуналки
Русская литература XX века. Сезон 1
Архитектура как средство коммуникации
История дендизма
Генеалогия русского патриотизма
Несоветская философия в СССР
Преступление и наказание в Средние века
Как понимать живопись XIX века
Мифы Южной Америки
Неизвестный Лермонтов
Греческий проект
Екатерины Великой
Правда и вымыслы о цыганах
Исторические подделки и подлинники
Театр английского Возрождения
Главные философские вопросы. Сезон 6: Зачем нам природа?
История московской архитектуры. От Василия Темного до наших дней
Берлинская стена. От строительства до падения
Польское кино: визитные карточки
Зигмунд Фрейд и искусство толкования
Деловые люди XIX века
Английская литература XX века. Сезон 1
Культурные коды экономики: почему страны живут по-разному
Главные философские вопросы. Сезон 5: Что такое страсть?
Золотая клетка. Переделкино в 1930–50-е годы
Как Оптина пустынь стала главным русским монастырем
Последние Романовы: от Александра I до Николая II
Как читать любимые книги по-новому
Как жили обыкновенные люди в Древней Греции
Путешествие еды по литературе
За что мы любим кельтов?
Стругацкие: от НИИЧАВО к Зоне
Гитлер и немцы: как так вышло
Как Марк Шагал стал всемирным художником
История русской еды
Лесков и его чудные герои
Культура Японии в пяти предметах
Главные философские вопросы. Сезон 4: Что есть истина?
Что придумал Бетховен
Первопроходцы: кто открывал Сибирь и Дальний Восток
Сирийские мистики об аде, игрушках, эросе и прокрастинации
Что такое романтизм и как он изменил мир
Финляндия: визитные карточки
Как атом изменил нашу жизнь
Данте и «Божественная комедия»
Шведская литература: кого надо знать
Кто такой Троцкий?
Теории заговора: от Античности до наших дней
Зачем люди ведут дневники, а историки их читают
Помпеи до и после извержения Везувия
Народные песни русского города
Метро в истории, культуре и жизни людей
Идиш: язык и литература
Кафка и кафкианство
Кто такой Ленин?
Что мы знаем об Антихристе
Джеймс Джойс и роман «Улисс»
Главные философские вопросы. Сезон 3: Существует ли свобода?
«Молодой папа»: история, искусство и Церковь в сериале
Антропология Севера: кто и как живет там, где холодно
Как читать китайскую поэзию
Экономика пиратства
Как русские авангардисты строили музей
Как революция изменила русскую литературу
Главные философские вопросы. Сезон 2: Кто такой Бог?
Композитор Владимир Мартынов о музыке — слышимой и неслышимой
Открывая Россию: Ямал
Криминология: как изучают преступность и преступников
Открывая Россию: Байкало-Амурская магистраль
Введение в гендерные исследования
Документальное кино между вымыслом и реальностью
Из чего состоит мир «Игры престолов»
Мир Владимира Набокова
Краткая история татар
Как мы чувствуем архитектуру
Американская литература XX века. Сезон 2
Американская литература XX века. Сезон 1
Главные философские вопросы. Сезон 1: Что такое любовь?
У Христа за пазухой: сироты в культуре
Антропология чувств
Первый русский авангардист
Как увидеть искусство глазами его современников
История исламской культуры
Как работает литература
История Византии в пяти кризисах
Открывая Россию: Иваново
История Великобритании в «Аббатстве Даунтон»
Самозванцы и Cмута
Поэзия как политика. XIX век
Особенности национальных эмоций
Русская литература XX века. Сезон 6
10 секретов «Евгения Онегина»
Зачем нужны паспорт, ФИО, подпись и фото на документы
История завоевания Кавказа
Открывая Россию: Сахалин
Сталин. Вождь и страна
Ученые не против поп-культуры
В чем смысл животных
Приключения Моне, Матисса и Пикассо в России 
Мир Эйзенштейна
Блокада Ленинграда
Что такое современный танец
Как железные дороги изменили русскую жизнь
Франция эпохи Сартра, Годара и Брижит Бардо
Лев Толстой против всех
Россия и Америка: история отношений
Как придумать свою историю
Россия глазами иностранцев
История православной культуры
Революция 1917 года
Русская литература XX века. Сезон 5
Человек против СССР
Мир Булгакова
Как читать русскую литературу
Что такое
Древняя Греция
Блеск и нищета Российской империи
Мир Анны Ахматовой
Жанна д’Арк: история мифа
Любовь при Екатерине Великой
Русская литература XX века. Сезон 4
Социология как наука о здравом смысле
Кто такие декабристы
Русское военное искусство
Византия для начинающих
Закон и порядок
в России XVIII века
Как слушать
классическую музыку
Русская литература XX века. Сезон 3
Повседневная жизнь Парижа
Русская литература XX века. Сезон 2
Как понять Японию
Рождение, любовь и смерть русских князей
Что скрывают архивы
Русский авангард
Петербург
накануне революции
«Доктор Живаго»
Бориса Пастернака
Антропология
коммуналки
Русская литература XX века. Сезон 1
Архитектура как средство коммуникации
История дендизма
Генеалогия русского патриотизма
Несоветская философия в СССР
Преступление и наказание в Средние века
Как понимать живопись XIX века
Мифы Южной Америки
Неизвестный Лермонтов
Греческий проект
Екатерины Великой
Правда и вымыслы о цыганах
Исторические подделки и подлинники
Театр английского Возрождения
Все курсы
Спецпроекты
Наука и смелость. Второй сезон
Детский подкаст о том, что пришлось пережить ученым, прежде чем их признали великими
«1984». Аудиоспектакль
Старший Брат смотрит на тебя! Аудиоверсия самой знаменитой антиутопии XX века — романа Джорджа Оруэлла «1984»
История Павла Грушко, поэта и переводчика, рассказанная им самим
Павел Грушко — о голоде и Сталине, оттепели и Кубе, а также о Федерико Гарсиа Лорке, Пабло Неруде и других испаноязычных поэтах
История игр за 17 минут
Видеоликбез: от шахмат и го до покемонов и видеоигр
Истории и легенды городов России
Детский аудиокурс антрополога Александра Стрепетова
Путеводитель по венгерскому кино
От эпохи немых фильмов до наших дней
Дух английской литературы
Оцифрованный архив лекций Натальи Трауберг об английской словесности с комментариями филолога Николая Эппле
Аудиогид МЦД: 28 коротких историй от Одинцова до Лобни
Первые советские автогонки, потерянная могила Малевича, чудесное возвращение лобненских чаек и другие неожиданные истории, связанные со станциями Московских центральных диаметров
Советская кибернетика в историях и картинках
Как новая наука стала важной частью советской культуры
Игра: нарядите елку
Развесьте игрушки на двух елках разного времени и узнайте их историю
Что такое экономика? Объясняем на бургерах
Детский курс Григория Баженова
Всем гусьгусь!
Мы запустили детское
приложение с лекциями,
подкастами и сказками
Открывая Россию: Нижний Новгород
Курс лекций по истории Нижнего Новгорода и подробный путеводитель по самым интересным местам города и области
Как устроен балет
О создании балета рассказывают хореограф, сценограф, художники, солистка и другие авторы «Шахерезады» на музыку Римского-Корсакова в Пермском театре оперы и балета
Железные дороги в Великую Отечественную войну
Аудиоматериалы на основе дневников, интервью и писем очевидцев c комментариями историка
Война
и жизнь
Невоенное на Великой Отечественной войне: повесть «Турдейская Манон Леско» о любви в санитарном поезде, прочитанная Наумом Клейманом, фотохроника солдатской жизни между боями и 9 песен военных лет
Фландрия: искусство, художники и музеи
Представительство Фландрии на Arzamas: видеоэкскурсии по лучшим музеям Бельгии, разборы картин фламандских гениев и первое знакомство с именами и местами, которые заслуживают, чтобы их знали все
Еврейский музей и центр толерантности
Представительство одного из лучших российских музеев — история и культура еврейского народа в видеороликах, артефактах и рассказах
Музыка в затерянных храмах
Путешествие Arzamas в Тверскую область
Подкаст «Перемотка»
Истории, основанные на старых записях из семейных архивов: аудиодневниках, звуковых посланиях или разговорах с близкими, которые сохранились только на пленке
Arzamas на диване
Новогодний марафон: любимые ролики сотрудников Arzamas
Как устроен оркестр
Рассказываем с помощью оркестра musicAeterna и Шестой симфонии Малера
Британская музыка от хора до хардкора
Все главные жанры, понятия и имена британской музыки в разговорах, объяснениях и плейлистах
Марсель Бротарс: как понять концептуалиста по его надгробию
Что значат мидии, скорлупа и пальмы в творчестве бельгийского художника и поэта
Новая Третьяковка
Русское искусство XX века в фильмах, галереях и подкасте
Видеоистория русской культуры за 25 минут
Семь эпох в семи коротких роликах
Русская литература XX века
Шесть курсов Arzamas о главных русских писателях и поэтах XX века, а также материалы о литературе на любой вкус: хрестоматии, словари, самоучители, тесты и игры
Детская комната Arzamas
Как провести время с детьми, чтобы всем было полезно и интересно: книги, музыка, мультфильмы и игры, отобранные экспертами
Аудиоархив Анри Волохонского
Коллекция записей стихов, прозы и воспоминаний одного из самых легендарных поэтов ленинградского андеграунда 1960-х — начала 1970-х годов
История русской культуры
Суперкурс Онлайн-университета Arzamas об отечественной культуре от варягов до рок-концертов
Русский язык от «гой еси» до «лол кек»
Старославянский и сленг, оканье и мат, «ѣ» и «ё», Мефодий и Розенталь — всё, что нужно знать о русском языке и его истории, в видео и подкастах
История России. XVIII век
Игры и другие материалы для школьников с методическими комментариями для учителей
Университет Arzamas. Запад и Восток: история культур
Весь мир в 20 лекциях: от китайской поэзии до Французской революции
Что такое античность
Всё, что нужно знать о Древней Греции и Риме, в двух коротких видео и семи лекциях
Как понять Россию
История России в шпаргалках, играх и странных предметах
Каникулы на Arzamas
Новогодняя игра, любимые лекции редакции и лучшие материалы 2016 года — проводим каникулы вместе
Русское искусство XX века
От Дягилева до Павленского — всё, что должен знать каждый, разложено по полочкам в лекциях и видео
Европейский университет в Санкт‑Петербурге
Один из лучших вузов страны открывает представительство на Arzamas — для всех желающих
Пушкинский
музей
Игра со старыми мастерами,
разбор импрессионистов
и состязание древностей
Стикеры Arzamas
Картинки для чатов, проверенные веками
200 лет «Арзамасу»
Как дружеское общество литераторов навсегда изменило русскую культуру и историю
XX век в курсах Arzamas
1901–1991: события, факты, цитаты
Август
Лучшие игры, шпаргалки, интервью и другие материалы из архивов Arzamas — и то, чего еще никто не видел
Идеальный телевизор
Лекции, монологи и воспоминания замечательных людей
Русская классика. Начало
Четыре легендарных московских учителя литературы рассказывают о своих любимых произведениях из школьной программы
Лекции
25 минут
1/4

Почему чувств на самом деле не пять?

Стыд, температура, проприоцепция, ноцицепция и другие чувства, не входящие в классическую пятерку

Мария Пироговская

Стыд, температура, проприоцепция, ноцицепция и другие чувства, не входящие в классическую пятерку

18 минут
2/4

Зрение и слух: что важнее?

Правда ли, что в Средневековье люди все узнавали с помощью слуха и только мы начали видеть по-настоящему

Мария Пироговская

Правда ли, что в Средневековье люди все узнавали с помощью слуха и только мы начали видеть по-настоящему

17 минут
3/4

Обоняние: запах между естественным и безобразным

Почему раньше люди жили среди вони, а мы не можем без дезодорантов

Мария Пироговская

Почему раньше люди жили среди вони, а мы не можем без дезодорантов

18 минут
4/4

Осязание: что можно трогать, а что нельзя?

Правда ли, что мужчины — холодные и сухие, а женщины — теплые и влажные, а также откуда взялась идея, что перила трогать опасно

Мария Пироговская

Правда ли, что мужчины — холодные и сухие, а женщины — теплые и влажные, а также откуда взялась идея, что перила трогать опасно