Новый курс!«Последние Романовы: от Александра I до Николая II»
Историк Лев Лурье — о том, как русские цари решали проблемы с крестьянами, дворянами, собственными женами и детьми, как боролись с врагами и обустраивали Империю
Курс подготовлен совместно с X5 Retail Group, в которую входят известные торговые сети «Пятерочка» и «Перекресток»
Обложка: Габриель Метсю. Мужчина и женщина за обедом. 1650–1660 годы
Rijksmusem, Amsterdam
Хотите быть в курсе всего?
Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится. Мы обещаем писать редко и по делу
Курсы
Спецпроекты
Лекции
28 минут
1/3
Англия: еда как наказание и утешение у Кэрролла, Диккенса и Джейн Остин
Почему патока — это страшно, отчего рождественский пудинг пахнет прачечной и зачем нам знать, кто когда обедает
Александра Борисенко
Почему патока — это страшно, отчего рождественский пудинг пахнет прачечной и зачем нам знать, кто когда обедает
49 минут
2/3
Франция: еда как источник радости и разочарования у Бальзака, Флобера и Золя
Каким был скромный обед, а каким — роскошный, что такое фуршет на самом деле и как готовить чай госпожи Жибу
Вера Мильчина
Каким был скромный обед, а каким — роскошный, что такое фуршет на самом деле и как готовить чай госпожи Жибу
44 минуты
3/3
Италия: еда как свидетель и подозреваемый в детективах и в романах Умберто Эко
Что такое правильная еда, стоит ли готовить по рецептам из книг и как стать идеальным читателем
Елена Костюкович
Что такое правильная еда, стоит ли готовить по рецептам из книг и как стать идеальным читателем
Материалы
Тест: что означают гастрономические поговорки?
Еда с подтекстом
Необычная посуда для благородных приемов
10 предметов, без которых не устроить настоящий торжественный обед
Что приготовить? Спросите у писателя!
Отвечают Гете, Диккенс, Гораций, Оруэлл и другие гурманы
Краткая история застольного этикета
Как ели и пили в Античности, Средневековье и в Новое время
Подписка на еженедельную рассылку
Оставьте ваш e-mail, чтобы получать наши новости