Три рождественских рецепта

Чешский запеченный карп, морские гребешки по-бретонски и сдобная косичка бабкалла из Америки. Сегодня многие отмечают Рождество! По этому случаю попросили экспертов рассказать о праздничных рецептах разных народов и эпох. Слушайте полную версию материала в приложении «Радио Arzamas»

Краткая история застольного этикета

Как ели и пили в Античности, Средневековье и в Новое время

Необычная посуда для благородных приемов

10 предметов, без которых не устроить настоящий торжественный обед

Тест: что означают гастрономические поговорки?

Еда с подтекстом

Что приготовить? Спросите у писателя!

Отвечают Гете, Диккенс, Гораций, Оруэлл и другие гурманы

Игра: съедобное или несъедобное?

Угадайте, какие слова означают еду, а какие — все остальное

Кислый, пряный или белковый: как в России менялись представления о вкусах

Кишки бекасов, кисель с растительным маслом и соленые лимоны

Краткая история чая в России

Что пили на Руси до чая, почему торговать им было опасно, а также за что военные в XIX веке любили пуэр

Веджимайт

Как странная паста стала символом Австралии