Игра: съедобное или несъедобное?

Угадайте, какие слова означают еду, а какие — все остальное

Кислый, пряный или белковый: как в России менялись представления о вкусах

Кишки бекасов, кисель с растительным маслом и соленые лимоны

Краткая история чая в России

Что пили на Руси до чая, почему торговать им было опасно, а также за что военные в XIX веке любили пуэр

Путеводитель по еврейскому местечку

Как устроен штетл, кто в нем живет и что значит «махн а цимес»

Кулинарные традиции евреев Восточной Европы

Как по-разному можно готовить цимес, форшмак и даже куриный бульон

Что есть, когда холодно? Рецепты северных народов

Квашеный морж, глаз нерпы и другие лакомства

Главные блюда и застольные традиции татар Поволжья

Губадия, аш, казы и чаепитие с чак-чаком

Застольные традиции народов Кавказа

Гастрономический комментарий к художественной литературе с рецептами

Как и что пить: советы Бунина

От шампанского до крестьянской водки, пахнущей сапогами

Большой обед

Рецепты из кулинарных книг первой половины XIX века