Нидерландский тюрбан
Материал из курса Рождественские рецепты
Краткая история застольного этикета
Как ели и пили в Античности, Средневековье и в Новое время
Материал из курса Путешествие еды по литературе
Необычная посуда для благородных приемов
10 предметов, без которых не устроить настоящий торжественный обед
Материал из курса Путешествие еды по литературе
Тест: что означают гастрономические поговорки?
Еда с подтекстом
Материал из курса Путешествие еды по литературе
Что приготовить? Спросите у писателя!
Отвечают Гете, Диккенс, Гораций, Оруэлл и другие гурманы
Материал из курса Путешествие еды по литературе
Игра: съедобное или несъедобное?
Угадайте, какие слова означают еду, а какие — все остальное
Материал из курса История русской еды
Кислый, пряный или белковый: как в России менялись представления о вкусах
Кишки бекасов, кисель с растительным маслом и соленые лимоны
Материал из курса История русской еды
Краткая история чая в России
Что пили на Руси до чая, почему торговать им было опасно, а также за что военные в XIX веке любили пуэр
Материал из курса История русской еды
Путеводитель по еврейскому местечку
Как устроен штетл, кто в нем живет и что значит «махн а цимес»
Материал из спецпроекта Еврейский музей и центр толерантности
Кулинарные традиции евреев Восточной Европы
Как по-разному можно готовить цимес, форшмак и даже куриный бульон
Материал из спецпроекта Еврейский музей и центр толерантности
Нам 10 лет!
За эти годы мы выпустили сотни курсов, десятки подкастов и тысячи самых разных материалов об истории культуры. Если хотите порадовать нас, себя или даже кого-то еще, вы знаете, что делать
Оформить подпискуP.S. Кстати, вы нажали на изображение средневекового хрониста. Он преподносит рукопись Филиппу Смелому, но мы считаем, что у него в руках летопись Arzamas.
