Что есть, когда холодно? Рецепты северных народов
Квашеный морж, глаз нерпы и другие лакомства
Материал из курса Антропология Севера: кто и как живет там, где холодно
Главные блюда и застольные традиции татар Поволжья
Губадия, аш, казы и чаепитие с чак-чаком
Материал из курса Краткая история татар
Застольные традиции народов Кавказа
Гастрономический комментарий к художественной литературе с рецептами
Материал из курса История завоевания Кавказа
Как и что пить: советы Бунина
От шампанского до крестьянской водки, пахнущей сапогами
Материал из курса Русская литература XX века. Сезон 3
Большой обед
Рецепты из кулинарных книг первой половины XIX века
Материал из курса Повседневная жизнь Парижа
Краткая история японской еды
Как японская еда стала такой, как мы ее знаем
Материал из курса Как понять Японию
Веганы и сыроеды дореволюционного Петербурга
Как вегетарианство стало модным
Материал из курса Петербург накануне революции
Пастернак о пастернаке
«Свойство пастернака — расти в земле» и другие цитаты
Материал из курса «Доктор Живаго» Бориса Пастернака
Что нам насаждали: от абортов до видеопрокатов
Как государство меняло советский быт
Материал из курса Антропология коммуналки
Где выпить с Ахматовой и Дзержинским
Главные рестораны и кабаки Серебряного века
Материал из курса Русская литература XX века. Сезон 1