20 марта 2023История, Антропология

11 слов, помогающих понять культуру суахилийцев

Как есть угали, что значит «нет масика без комаров», куда пойти, чтобы изгнать духа, и почему суахилийцы все время улюлюкают. Новый выпуск лингвистического цикла — о суахили, языке народов Восточной Африки

Автор Виктория Шатохина

По данным ЮНЕСКО, суахили — один из десяти языков, наиболее распространенных в мире. На нем говорят более 200 миллионов человек в странах Восточной Африки: в Танзании, Кении, Уганде, Руанде, Бурунди, Демократи­ческой Республике Конго, Южном Судане, Сомали, Мозамбике, Малави, Замбии, Коморских Островах, — а также на Ближнем Востоке (в Омане и Йемене)  По разным данным, всего на Африканском континенте существует от 750 до 2000 автохтонных языков.. Суахилийцы — это африканцы, владеющие языком суахили. Исторически так называли африканцев, живущих на побережье Восточной Африки (sahel — «прибрежная полоса») и представляющих собой смесь различных этносов. 

После появления на континенте арабов (VII–VIII века) у суахили появилась письменность. В первой четверти XIX века с приходом миссионеров в странах Восточной Африки распространилась латиница, и население постепенно перешло на нее.

В ЮАР и Ботсване суахили входит в школьную программу, в Танзании, Кении и Уганде это государственный язык наряду с английским. Кроме того, суахили признан официальным языком Африканского союза, Восточноафриканского сообщества, Восточноафриканской законодательной ассамблеи, а также Сообщества по вопросам развития юга Африки. В ноябре 2021 года был учрежден Всемирный день языка суахили (его ежегодно отмечают на между­народном уровне наряду с днями шести официальных языков ООН: англий­ского, французского, испанского, русского, арабского, китайского). Происходит это 7 июля — в тот же день в Танзании проходит традиционный фестиваль Saba saba (то есть «Семь семь»), напоминающий о дате создания первой танза­нийской политической партии TANU (Африканский национальный союз Танганьики).

1. Mzungu

Европеец, белый человек 

Увидев на улице белокожего человека, жители Танзании говорят: «Еее! Mzungu!» Это не проявление неуважения, а скорее удивление: белокожие люди здесь попадаются нечасто. Впрочем, речь скорее о глубинке — в городах реакция не такая бурная. Особенный восторг эта встреча вызывает у детей: они стараются поздороваться за руку и переброситься с чужестранцем парой слов. Негативного отношения к европейцам, оставшегося от колониального прошлого, здесь нет. А выражение «чувствовать себя белой курицей» — jiona kuku mweupe — не связано с цветом кожи и имеет тот же смысл, что и у его аналогов из других языков. 

2. Harambeya 

Приветственный возглас 

Если вы не носитель языка, вряд ли у вас получится воспроизвести этот специфический возглас. Харамбейю можно часто услышать во время народных гуляний, в которых в основном участвуют женщины, на футбольных матчах и даже на официальных мероприятиях — так приветствуют новых участников. Даже собравшиеся вместе друзья или родственники могут неожиданно начать танцевать и громко улюлюкать: эти звуки знаменуют собой единство группы, охваченной общей радостью. Коллективным и громким может быть и плач. Такая эмоциональность, в том числе в интонациях и жестах, вообще характерна для речи суахилийцев. Жители Восточной Африки часто употребляют междометия, цыкают, покачивая головой: это знак удивления. Кивая головой и воскли­цая «Э-э-э!», суахилиец выражает интерес и участие в разговоре. «Ло-о!» может быть как знаком одобрения, так и выражением протеста. А когда суахилийцы сердятся, то начинают говорить очень быстро.

3. Mganga

Знахарь 

Мганга — это не только врач, но и человек, помогающий разрешить разные жизненные проблемы. В африканской культуре очень популярна практика обращения к местным лекарям, которые лечат с помощью трав и других подручных средств. В специальных лавках продаются лекарственные растения, корешки, кора деревьев и другие снадобья, приготовленные мганга. 

Помимо белых знахарей mganga, есть mchawi — черные колдуны, занимаю­щиеся ритуальными жертвоприношениями. Они могут попросить принести часть тела животного-альбиноса  Раньше у некоторых мчави и мганга была практика использования частей тела людей-альбиносов., мертвую курицу или голубя: птичья кровь используется в ритуале. Мчави вводят в транс и окуривают клиентов с помощью дурманящих трав. Как правило, это происходит в полумраке под звуки барабана и сопрово­ждается исполнением особого танца и нечлено­раздельными возгласами. При этом подробности ритуалов сохраняются в тайне. Деятель­ность мчави незаконна, поэтому работают они дома, а живут обычно в дерев­нях, на окраине. Вся деревня знает, где живет мчави, и лучшая реклама для него — это сарафанное радио.

В странах Восточной Африки нет обязательного медицинского страхования, первую помощь могут оказать в деревенских медпунктах и городских поликлиниках, а вот за все остальное нужно платить. Дешевле пойти к целителю, которым к тому же доверяют больше, чем врачам. Африканцы уважают традиции: если их предки верили мганга, они будут делать то же самое. Социальные опросы показывают, что большинство жителей побережья Восточной Африки верят в духов, с которыми связывают возникновение болезней. Чтобы вылечиться, нужно изгнать духа, и тут может помочь мганга. Мчави, кроме того, могут решить проблему неразделенной любви, вылечить мужа-алкоголика, а также изгнать духов. 

С декабря 1995 года в Танзании действует Организация лекарей и повитух Танзании (Chama cha waganga na wakunga wa tiba asilia Tanzania). Это негосу­дарственное учреждение контролирует деятельность всех офици­ально зарегистрированных в стране знахарей. Ее девиз — «Используем знания предков на благо каждого». Уже в 2003 году в организации было 626 членов, две трети из которых — мужчины, большая часть участников — мусульмане.

Тема суеверия постоянно звучит в современных радиопьесах, прозе, сериалах и различных онлайн-дискуссиях. Классик суахилиязычной прозы Шаабан Роберт посвятил этой теме роман «Kufikirika» (дословно «Быть вымыш­ленным»), где подробно описал обрядовую культуру Восточной Африки.

4. Kanga

Отрез цветной ткани

Этот популярный в Восточной Африке предмет одежды представляет собой прямоугольный отрез цветной хлопчатобумажной ткани, примерно 110 × 150 см. Раньше отрезы назывались doti, они продавались попарно, а потом сшивались вместе. Края канги украшены орнаментом, чаще всего раститель­ным, а по центру проходит надпись на суахили с призывом, девизом, кредо. В зависимости от этого текста канги можно разделить тематически: например, на женской канге может быть написано «Красота жены — ее характер, а не лицо» (Uzuri wa mke ni tabia si sura), на канге о любви — «Манговое дерево уже готово» (Mwembe tayari), а на канге о Боге — «Все хорошее происходит от Господа» (Kila jambo jema hutoka kwa Mungu).

Исследовательница Роуз Мари Бек считает, что мода на кангу возникла на острове Занзибар в 1880-х годах. Существует и другая версия, согласно которой на Занзибаре продавались копии того, что носили в материковой части Восточной Африки, точнее в Момбасе (Кения). Канги, сшитые из отдельных набивных платков, быстро стали популярны благодаря невысокой цене и яркой расцветке: kanga на суахили значит «цесарка» — суетливая пестрая птица.

Постепенно производство канг обрело промышленные масштабы: сегодня их продают уже не в виде двух отрезов ткани, а как готовое изделие. В Танзании и Кении существует несколько производителей — Karibu Textile, Urafiki, Nida, Rivatex Eldoret и др. Крупные партии изготавливаются на индийских пред­приятиях. Впрочем, в Восточной Африке на любом рынке по-прежнему можно купить отдельные отрезы всех видов, и это едва ли не самый популярный местный сувенир.

В наши дни кангу носят во всех странах Африки, комбинируя с другой одеждой: под кангу можно надеть платье или юбку (реже брюки) и кофточку, можно обернуться одним куском канги и завязать крест-накрест на груди, можно использовать в качестве ночной рубашки, халата или слинга. Носят кангу и мужчины — в основном в качестве домашней одежды. 

Канга — обязательная часть свадебного подарка жениха невесте. В женском гардеробе канг должно быть много — чем больше, тем лучше. В хорошую погоду у деревенских домов на веревках сушится множество разноцветных канг.

Это не просто одежда, но код: цвет, орнамент и написанные на ткани слова могут многое сказать о ее владельце или дарителе. Если девушке подарили кангу с изображением фруктов, цветов, птиц, это признание ее хороших манер и красоты. Лев, акула и другие хищные животные предупреждают о возмож­ной опасности и призывают быть осторожнее.

Если женщина разводится, родственники со стороны бывшего мужа дарят ей особую кангу, символизирующую окончание отношений. Женщина тоже должна подарить бывшему мужу кангу, тем самым желая ему счастья в следующем браке.

5. Tingatinga 

Стиль живописи

Этот особый африканский стиль наивной живописи появился в Танзании в 1960-х и получил название в честь своего родоначальника — Эдуардо Саиди Тингатинги. Свои первые картины Тингатинга рисовал на картоне и стенах домов краской, которую использовали для автомобилей и велоси­педов. На изображениях, отличавшихся необыкновенно яркими цветами и простыми формами, фигурировали животные и сцены из повседневной жизни. Посте­пенно фамилия художника стала именем нарицательным — появилась даже одноимен­ная школа, которая из узкого кружка близких Тингатинги превра­тилась в целую артель. В 1990-х годах она стала называться Обще­ственным кооперативом искусств тингатинга — сегодня там около сотни участников. Излюбленные сюжеты тингатинги — изображения животных и птиц, сложные многофи­гурные сцены из повседневной жизни людей, часто похожие на комикс, сюжеты традиционной мифологии и библейские мотивы. Со временем тингатинга стала своеобразной визитной карточкой Танзании, а картины художников кооператива разошлись по частным коллекциям по всему миру.

6. Jamaa

Община

В языке суахили, помимо слов ukoo или familia (оба обозначают семью, куда входят только самые близкие родственники), существует понятие «джамаа». Это не только дети и родители, но также бабушки, дедушки, дяди, тети, а также их дети и все прочие родственники, в том числе покойные. Учитывая количество жен и детей в мусульманских семьях  В континентальной части Восточной Африки сосуществуют две основные конфессии: ислам и христианство (в соотношении примерно 50 на 50). При этом островная часть Танзании (острова Занзибар и Пемба) исповедует ислам: 97–98 % от общего числа населения архипелага Занзибар — мусуль­мане, остальные — христиане (главным образом католики и протестанты). Тради­ционные африканские религии (тотемизм, фетишизм, анимизм) тоже присутствуют, но по сравнению с авраамическими рели­гиями их распространение незначительно., часто джамаа — это сотни людей. Всех их принято приглашать домой на семейные праздники — напри­мер, на свадьбу, где многие дальние родственники часто видят друг друга впервые. 

Если в семье есть подающий надежды абитуриент, вся джамаа с удовольствием примет участие в покупке билета в университет. Правда, подразумевается, что он потом вернется и ответит услугой на услугу. 

Во времена обретения независимости  9 декабря 1961 года Танганьика, материковая часть будущей Танзании, получила незави­симость от Британии, 10 декабря 1963 года британской колонией перестал быть Занзи­бар, а в 1964 году была создана Республика Танзания, куда вошли Танганьика, острова Занзибар, Пемба и Мафия. понятие «джамаа» дало имя афри­канскому социализму — ujamaa, что буквально переводится как «родство».

7. Masika

Сезон дождей

Сезон продолжительных ливневых дождей в Восточной Африке длится с марта по май. Это период цветения: саванна покрывается травой, особенно в местах разлива рек, куда устремляются стада животных. Появляются и комары — разносчики малярии. Если мы говорим: «Нет дыма без огня», то носитель суахили скажет: «Нет масика без комаров» (Hakuna masika bila ya mbu). 

Существует стереотип о том, что в Африке круглый год жарко, однако это не совсем так. Есть разные сезоны: киангази (kiangazi) — жаркое сухое время года с декабря по февраль, масика (masika) — с марта по май, кипупве (kipupwe) — прохладный ветреный сезон с июня по август, вули (vuli) — период коротких дождей с сентября по ноябрь. Кипупве — время сбора урожая: изнуряющая жара отступает, дует юго-западный ветер. В сезон вули принято засевать сельскохозяйственные культуры. 

8. Polepole

Медленно-медленно 

Большинству африканцев свойственна медлительность — причем как в повседневном общении, так и в официальном. Одна из самых популярных пословиц — Polepole ndiyo mwendo, буквально «Медленно-медленно и есть движение» (у нас бы сказали «Тише едешь — дальше будешь»). Неторопливость проявляется во всем. На автобус не опаздывают, а идут не спеша. Сотрудница больницы, записывающая к врачу пациента с острой болью, может отойти поболтать с коллегой, невзирая на страдания посетителя. Чтобы поставить печать на документы в официальном учреждении, придется подождать. А посреди рабочего дня под сенью пальм можно обнаружить прилегших отдохнуть мужчин далеко не пенсионного возраста. Суетливым туристам гид-африканец скажет: Polopole ndugu! («Помедленнее, друг!») Лектор может опоздать к студентам на ползанятия, а гости официального мероприятия — и вовсе прийти на час позже начала. 

9. Mwaka kogwa 

Занзибарский Новый год

Этот праздник знаменует собой наступление нового года, или Навруз, и свидетельствует о тесных исторических контактах суахилийцев и персов, продолжением которых стал народ ширази, населивший прибрежную зону сахель и острова Индийского океана, в том числе Занзибар  По преданию, персидский принц, которого во сне посетило видение о скорой кончине от злого демона, отправился в плавание и вскоре высадился на острове Занзибар, где женился на местной девушке. Их потомки и стали прародителями ширази.. Название «Мвака-когва» дословно переводится как «праздник омовения, очищения». Отмечают его в конце июля — начале августа в островной части Танзании, в деревне Макундучи на Занзибаре, на протяжении четырех дней. Смысл в том, чтобы избавиться от всего плохого, чтобы с легкостью войти в прибли­жающийся Новый год.

Обязательная часть праздника Мвака-когва — бои на банановых стеблях. Считается, что это помогает выплеснуть накопившуюся агрессию и приносит счастье. Во время фестиваля женщины надевают свои лучшие наряды, танцуют и поют традиционные песни о любви и семье. А в конце праздника под руко­вод­ством знахаря все сжигают соломенную хижину.

10. Ugali

Каша 

Угали — простая, недорогая, а потому очень распространенная еда. Цветом угали больше всего напоминает густую манную кашу, которую выкладывают круглой горкой, но консистенция у нее более твердая. Варят угали не из манки, а из кукурузной муки и воды, иногда просо или сорго, это традиционные сельскохозяйственные культуры Восточной Африки. Угали едят на обед и ужин, ее можно заказать в кафе, а в ресторане — и более изысканную версию, например с морепродуктами.

Блюда традиционной кухни принято есть руками. Пальцами в угали проде­лывают углубление kibwiko, в которое кладут овощи, например томленую mchicha (похожа на листья шпината), или mchuzi, разваренные в бульоне кусочки мяса. А потом, отломив с краю твердый кусочек, макают его в подливку. Таким же способом едят рис, еще один традиционный гарнир. Африканский вариант плова называется pilau. В нем очень много специй — кориандр, кардамон, имбирь, зира, иногда карри и обязательно pilipili, острый перчик. Рис и мясо готовят отдельно, а потом смешивают. Пилау делают с курицей, козлятиной, креветками, а также без мяса — например, с вареными яйцами и зеленым горошком. Еще одно популярное блюдо — mishkaki, шашлычки из курицы, цесарки и другой птицы, насаженные на деревянные палочки. Мясо — дорогое удоволь­ствие, и далеко не каждый может себе его позволить. К гарниру часто подают рыбу, приготовленную на огне. В деревнях вообще часто готовят на открытом огне — перед домами организованы небольшие очаги jiko (в городе этим же словом называют плиту и кухню). На землю кладут хворост, над ним устанав­ливают железное приспособление, на которое ставят котелок или кастрюлю.

11. Ngoma

Барабан, танец 

Традиционные обряды всегда проводились под звуки барабана и сопрово­ждались танцами. Точно так же проходят современные культурные массовые мероприятия. В странах Восточной Африки ежегодно проводят фестивали, на которых артисты соревнуются в мастерстве игры на барабанах, а танцоры исполняют под их ритмы традиционные танцы. Выражение cheza ngoma, дословно переводящееся как «играть на барабане», означает «танцевать».

Африканцы вообще очень пластичны, хорошо владеют телом и едва ли не с рождения обладают чувством ритма. Танцы — часть любого собы­тия, от официального собрания до дружеской вечеринки.