Что такое Arzamas
Arzamas — проект, посвященный истории культуры. Мы приглашаем блестящих ученых и вместе с ними рассказываем об истории, искусстве, литературе, антропологии и фольклоре, то есть о самом интересном.
Наши курсы и подкасты удобнее слушать в приложении «Радио Arzamas»: добавляйте понравившиеся треки в избранное и скачивайте их, чтобы слушать без связи дома, на берегу моря и в космосе.
Если вы любите читать, смотреть картинки и играть, то тысячи текстов, тестов и игр вы найдете в «Журнале».
Еще у нас есть детское приложение «Гусьгусь» с подкастами, лекциями, сказками и колыбельными. Мы хотим, чтобы детям и родителям никогда не было скучно вместе. А еще — чтобы они понимали друг друга лучше.
Постоянно делать новые классные вещи мы можем только благодаря нашим подписчикам.
Оформить подписку можно вот тут, она открывает полный доступ ко всем аудиопроектам.
Подписка на Arzamas стоит 399 ₽ в месяц или 2999 ₽ в год, на «Гусьгусь» — 299 ₽ в месяц или 1999 ₽ в год, а еще у нас есть совместная. 
Owl

Табак

Европейская история табака началась в конце XV века, когда корабли Колумба пришварто­вались на Кубе. Уже через сто с небольшим лет табак курили, жева­ли, нюхали и считали афродизиаком и панацеей, помогающей от всех болез­ней. Ритуалы потребления табака поддерживали социальные связи: от даре­ния табакерки до угощения ма­хоркой из кисета; курительные аксессуары — раз­нообразные трубки и мундштуки, арома­тизаторы, ящики для хранения табач­ных смесей — указывали на статус владельца. Или владелицы: в Рос­сии, познакомившейся с табаком в петровское время и горячо полюбившей его к елизаветинскому, как и в других европейских странах, дамам из обще­ства не возбранялось пахнуть табаком.

В XVIII веке курение было исключительно мужским занятием, а жевание и ню­ханье практиковалось всеми. При российском дворе популярность табака была такова, что в 1747 году Елизавета Петровна даже выпустила указ «О неупотреб­ле­нии табаку в церквах во время отправления службы»  «О неупотреблении табаку в церквах во время отправления службы Ее Импера­торское Величество изволила ука­зать… кавалерам и фрейлинам и прочим чинам без изъятия объявить… дабы никто в придворных церквах во время отправления службы Божией… табаку отнюдь не упо­треблял, а ежели затем Ее Импера­торского Величества указом в противность оному табак будет кто употреблять, у таковых таба­керки отбирать камер-лакеям и лакеям, кто таковые усмотрит, и обратно их не отда­вать, а тому, у кого за приемы или употреб­ление того табаку табакерки требованы будут, от­давать без всякого спору, дабы, опасаясь того, охотники употреблять табак в таковое Божественной службы время могли воздер­жаться… а у кого таба­керки ими отобраны будут, в Придворную контору рапортовать» (Книга №  73 Высочайших повелений 28 апреля 1747 года, архив Минис­терства император­ского двора).. В начале XIX века нюханье еще практиковалось ба­рышнями и молодыми дамами из высшего све­та: к молодой замужней даме обращено пушкинское стихотворение «Краса­вице, которая нюхала табак» 1814 года. Мужчины в эту ­эпоху начали курить трубки и сигары, что спо­собствовало появлению для этого занятия особых мест (кури­тельные комнаты, иногда обставленные в восточном — турецком или мав­­ританском — вкусе, и кабинеты) и вре­мени (после приема пищи во вто­рой половине дня)  Ф. В. Булгарин. Хладнокровное путешествие по гостиным // Петербургские очерки Ф. В. Булгарина. СПб., 2010.. В николаевскую эпоху были приняты жесткие антитабачные законы, запрещавшие курение на улице и в публичных местах, однако дикто­вались они не меди­цинскими соображениями, а страхом перед пожарами.

Во второй половине XIX века, когда нюханье и жевание табака спустились вниз по сословной лестнице в мещанский, купеческий и кре­стьянский обиход, на та­бачный запах стали обращать внимание врачи. С одной стороны, табачный дым по-преж­не­му считался полезным: ему приписывали способность изго­нять холерные и тифозные миазмы, а позже — убивать бактерии. С другой стороны, этот запах возбуждал и расстраивал нервы, а потому считался негод­ным для женщин. Издания по хорошему тону и медицинские справочники утверждали, что табачный запах заглушает «запах женщины» — нежный цве­точный аромат, который ассоциировался со скромностью и сла­бостью  Б. Стафф. Что должно знать каждой женщине. М., 1912. . Это делало запах табака мужским «аксес­суаром», а курение — мужской привычкой; нарушать правила осмеливались лишь те женщины, которые были недовольны тогдашними стереотипами женственности: ниги­листки 1860-х годов, курсист­ки 1870–1890-х годов и декадентки рубежа веков. 

Другие выпуски
Запах дня
Источники
  • Богданов И. А. Дым отечества, или Краткая история табакокурения.
    М., 2007.
  • Богданов К. А. Повседневность и мифология: исследования по семиотике фольклорной действительности.
    СПб., 2001.
  • Шарафадина К. И. Игра «во вкусе rococo» в мадригале Пушкина «Красавице, которая нюхала табак» (1814).
    Русская литература. № 4. 2001.
История

Берестяные грамоты — 2025: жеребьи Волосова погоста и таинственное жужжание

Пересказ лекции Алексея Гиппиуса о берестяных грамотах, найденных в 2025 году