Кастор и Поллукс из парижского Сада растений
![](https://cdn-s-static.arzamas.academy/storage/picture/7851/gallery_picture-a73424f2-fac2-4b6a-9b77-3ab3fe2f5001.jpg)
![](https://cdn-s-static.arzamas.academy/storage/picture/7852/gallery_picture-3c0463a7-5c67-410f-ab74-26a8cad6a326.jpg)
Как и знаменитый Джамбо, Кастор и Поллукс жили в парижском Саду растений. Имена слонов отсылают к братьям Диоскурам из древнегреческой мифологии, однако, скорее всего, слоны не были братьями. Парижане их очень любили, состоятельные граждане несколько раз в неделю катались на них вокруг парка.
19 июля 1870 года началась Франко-прусская война, и спустя ровно два месяца Париж оказался в осаде. К началу зимы в городе начался голод: к середине декабря жители съели около 70 тысяч лошадей, включая двух скаковых лошадей Наполеoна III, всех собак, кошек и даже крыс — мясо этих животных продавалось на рынках и в мелких лавках. В конце декабря ситуация стала еще хуже, и тогда мясники вспомнили про зверинец. Сначала были съедены небольшие травоядные животные: мясники даже хотели купить бегемота, но зверинец запросил за него огромную сумму в 80 тысяч франков. Кастор и Поллукс стоили всего 27 тысяч, и в двадцатых числах декабря оба были проданы, убиты и разделаны.
Парижские газеты сообщали, что Кастор был убит 29 декабря, а Поллукс — на следующий день. Однако, скорее всего, убийство произошло чуть раньше. Знаменитое меню одного из парижских ресторанов, предлагающее «консоме из слона», было выпущено 25 декабря. Помимо мяса Кастора и Поллукса в меню были указаны «фаршированная ослиная голова», «жареный верблюд
![](https://cdn-s-static.arzamas.academy/storage/microrubric/90/small_icon_picture-4b23df1b-3997-43eb-95b3-d9f4054ba0fe.png)
![](https://cdn-s-static.arzamas.academy/storage/microrubric_entry/1778/small_icon_picture-629ab694-7162-4b04-b465-c82aa7546693.jpg)
![](https://cdn-s-static.arzamas.academy/storage/microrubric/7/small_icon_picture-ffdbcbd0-d0bf-436b-9f11-50677bf3c524.png)
![](https://cdn-s-static.arzamas.academy/storage/microrubric/76/small_icon_picture-069eec06-c219-4700-b2b3-e2b7cded71fd.png)
11 слов, помогающих понять культуру Албании
Геги и тоски, кофе и ракия, башни и бункеры