Бо́льшая часть населения СССР в 1960–70-х годах имела возможность посещать рестораны только по особым случаям: ресторанов было мало, и они были довольно дорогими. Во многие заведения «общественного питания» вход был открыт только сотрудникам учреждений, к которым эти заведения относились — как, например, в ресторан Центрального дома литераторов мог прийти обладатель удостоверения Союза писателей, его гость или редкий счастливчик с разовым пропуском. Кроме того, можно было попробовать дать небольшую взятку швейцару. Мест в ресторанах всегда не хватало.
