Эскимо

Подготовили Екатерина Коршунова, Никита Голованов

В 1920 году в магазин сладостей в Айове, принадлежащий Кристиану Кенту Нельсону, пришел ребенок. Он так долго стоял в нерешительности, выбирая между мороженым и плиткой шоколада, что произвел на владельца лавки сильное впечатление. Вскоре тот приступил к экспериментам по созданию комбинированного продукта. Сначала он хотел назвать его I-Scream Bar («Плитка мороженого» или «Плитка, вынуж­дающая меня визжать»), но при регистра­ции название продукта поме­нялось на Eskimo Pie («Пирожок эскимоса»)  Название придумала жена Расселла Стовера — местного производителя шоколада, ставшего партнером Нельсона.. Так возникло эскимо.

Спорный по нынешним временам нейминг (впоследствии против названия не раз протестовали инуиты и другие представители коренных народов Севера) не повлиял на популярность товара. В 1935 году массовым производством эскимо занялись в СССР: эта обертка от эскимо Главхладопрома — еще один пример неосторожной стереотипизации. Настоящее эскимосское мороженое (акутак) не имеет ничего общего с привычным нам эскимо: в его состав входят взбитый и охлажденный олений, тюлений или моржовый жир, а также ягоды.

Этикетки, представленные в материале, можно увидеть на ежедневных бесплатных экскурсиях по Фонду редких изданий и коллекций Библиотеки имени Н. А. Некрасова.

Другие выпуски

Этикетка дня