Курс № 23 Повседневная жизнь ПарижаЛекцииМатериалы
Лекции
17 минут
1/7

Последние короли Франции

Как в Париж вернулся Людовик Желанный, чем французам не угодил Карл X и почему правление Луи Филиппа I началось и закончилось революцией

Вера Мильчина

Как в Париж вернулся Людовик Желанный, чем французам не угодил Карл X и почему правление Луи Филиппа I началось и закончилось революцией

10 минут
2/7

Жизнь королевского двора

Зеваки на королевских трапезах, юбки на плечах придворных дам и беспорядки на приемах «короля-буржуа» Луи Филиппа

Вера Мильчина

Зеваки на королевских трапезах, юбки на плечах придворных дам и беспорядки на приемах «короля-буржуа» Луи Филиппа

13 минут
3/7

Как жили депутаты

Кого могли выбрать депутатом, кто присутствовал на заседаниях палат и что готовила самая политически подкованная кухарка Франции

Вера Мильчина

Кого могли выбрать депутатом, кто присутствовал на заседаниях палат и что готовила самая политически подкованная кухарка Франции

13 минут
4/7

Как управляли Парижем

Как пополнялся и на что расходовался городской бюджет, кто управлял городом и охранял порядок и как Национальная гвардия потеряла репутацию

Вера Мильчина

Как пополнялся и на что расходовался городской бюджет, кто управлял городом и охранял порядок и как Национальная гвардия потеряла репутацию

13 минут
5/7

Шопинг в Париже

Где парижане делали покупки, что они дарили друг другу и чем реклама первой половины XIX века похожа на современную

Вера Мильчина

Где парижане делали покупки, что они дарили друг другу и чем реклама первой половины XIX века похожа на современную

13 минут
6/7

От кабака до ресторана

Лохмотья капусты в кабаках и харчевнях, общие столы в табльдотах, карты и дамы в ресторанах, газеты в кафе и певцы в кафешантанах

Вера Мильчина

Лохмотья капусты в кабаках и харчевнях, общие столы в табльдотах, карты и дамы в ресторанах, газеты в кафе и певцы в кафешантанах

15 минут
7/7

Иностранцы в Париже

Что горожане думали про «понаехавших» англичан, почему Луи Филиппа называли русским полицмейстером и чем прославились некоторые русские подданные

Вера Мильчина

Что горожане думали про «понаехавших» англичан, почему Луи Филиппа называли русским полицмейстером и чем прославились некоторые русские подданные

Материалы
Вера Мильчина: «Больше всего в Париже мне нравятся таблички с названиями улиц»
История французских революций
Основные события, случившиеся во Франции с 1787 по 1875 год, в восьми пунктах
Игра: переживите все революции
Интерактивный квест по истории Франции
Как Франция училась демократии
Политическая жизнь при Реставрации и Июльской монархии
Запахи Парижа
Зловоние французской столицы и изменение общественных представлений о гигиене
Большой обед
Рецепты из кулинарных книг первой половины XIX века
Ежедневник придворной дамы
Как могла бы выглядеть неделя дамы при дворе эпохи Реставрации
История кафешантанов
Что слушали в парижских кафе во время еды
Что было слышно на улицах Парижа
Крики торговцев, грохот экипажей и выступления уличных музыкантов 1830–40-х годов
История парижских вывесок
Картины, стихи и скульптуры, которые владельцы магазинов использовали для привлечения покупателей
Портрет жены Ротшильда
Картина Энгра и евреи во Франции в первой половине XIX века
Костюмы в «Графе Монте-Кристо»
Зачем Дюма описывал рединготы, кюлоты, фраки и шаровары
Игры, в которые играли французы
Правила шести популярных игр первой половины XIX века
Все развлечения Парижа в XIX веке
Где танцевать котильон, слушать лекции, читать газеты и смотреть на трупы
Иностранцы в Париже и культурный обмен
Французский историк Мишель Эспань — о том, как одна культура влияет на другую
Десять французских эмигрантов в России
Чем запомнились в России французы, бежавшие от революции
Что французы думали о казаках
Русские оккупационные войска во французских текстах, карикатурах и словарных статьях

Конспект Шопинг в Париже

Краткое содержание пятого эпизода из курса Веры Мильчиной «Повседневная жизнь Парижа»

Важным элементом парижской повседневной жизни, естественно, была торговля. Можно выделить три ее основные формы — торговали на рынках, в мелких лавках и в больших магазинах.

Рынки были разные — государственные и частные, цветочные, рынки поношенных вещей, рынки дров и многие другие, но главным был Центральный рынок, или Ле-Аль. В то время, о котором здесь идет речь, он еще не был «Чревом Парижа», известным по одноименному роману Золя, — этот рынок построили только во второй половине XIX века, но Центральный рынок находился на том же месте, в самом центре города. Он представлял собой конгломерат огромного количества разных специализированных рынков; кроме того, отдельно располагался Хлебный рынок — круглое здание, построенное в начале XIX века, которое до сих пор стоит в Париже, и Винный рынок, или Винный двор, — очень важный, потому что винокуры и виноторговцы платили государству большие пошлины.

Государство регулировало продажу основных продуктов: когда были тяжелые годы или неурожай, власти помогали людям с хлебом. Иногда они понижали цены, но тогда в проигрыше были булочники, а иногда по карточкам продавали неимущим хлеб по фиксированным ценам. Последний способ приводил к злоупотреблениям: некоторые из тех, кто отоваривался по карточкам, немедленно отправлялись за пределы города и продавали там хлеб в три раза дороже.

Кроме рынков торговля велась в лавках и магазинах. Евгений Баратынский написал в одном письме о Париже: «Весь Париж — лавка». И это было совершенно справедливо.

Самым модным торговым районом был правый берег. Это примерно тот район, где сейчас стоит Опера Гарнье, но надо подчеркнуть, что в тот период ее еще не существовало, она построена в 1870-е годы. В этом районе на бульварах, например на фешенебельном бульваре Итальянцев, в каждом доме был или ресторан, или лавка с красивыми освещенными витринами.

Большие магазины постепенно вытесняли мелкие лавки. Продавцы, прежде торговавшие чем-то одним, сами расширяли свой ассортимент, но параллельно стали возникать совсем большие магазины, которые тогда были новшеством. Например, в 1824 году в Париже открылся магазин под названием «Прекрасная садовница», в котором продавали вещи одинакового фасона, но разных размеров. Это был прообраз магазина готового платья, и он имел такой бешеный успех, что постепенно его хозяин скупил вокруг этого магазина весь квартал.

Но появление больших магазинов не отменяло деятельности так называемых модных торговок: по сути, это были перекупщицы, перепродававшие вещи, ненужные их прежним владельцам.

Кроме того, в Париже имелись специфические и чисто парижские пространства для торговли: пассажи и базары.

Пассаж — это крытый проход между двумя параллельными улицами. Под крышей пассажа можно было укрыться от дождя, и мемуаристы писали, что опытный парижанин мог пройти по этим пассажам половину города без зонтика, не замочив ни головы, ни ног. Первый пассаж открылся в последний год XVIII века, но пик их строительства пришелся на эпоху Реставрации. По некоторым оценкам, этих пассажей тогда было построено до сотни. В 1827 году даже появился водевиль под названием «Пассажи и улицы, или Объявленная война», где спорят улицы и пассажи — и в конце пассажи побеждают.

Больше всего в пассажах было кафе и ресторанов: они составляли половину или треть всех заведений. Кроме того, там располагались магазины — как правило, не продуктовые, а если продуктовые, то специализирующиеся на продаже деликатесов. Но в основном там продавали перчатки, хорошую обувь или писчебумажные принадлежности, спрос на которые особенно возрастал, когда наступала пора покупать новогодние подарки.

Бальзак в книге «Кодекс порядочных людей, или О способах не попасться на удочку мошенникам» пишет, что умный человек уезжает из Парижа около 15 декабря и возвращается к концу января. Так он хоть и лишает себя подарков, но избавляется от необходимости самому тратить на них деньги.

Благодаря тому, что французы всегда умели создавать витрины, по этим пассажам можно было прогуливаться как по выставке. Так, у одного из магазинов, специализировавшихся на книжной продукции, литографиях и эстампах, у окон собиралась толпа каждый раз, когда там появлялись новые эстампы. Так что в пассажи ходили просто прогуляться.

Кроме того, в Париже были базары — прообразы современных моллов: огромные крытые пространства с разными лавочками, в которых можно было сделать покупки и одновременно на что-то поглазеть. Там, например, могли показывать большого удава или выставлять картины.

И уже тогда в Париже процветала реклама — в том числе многие ее формы, сохранившиеся до сего дня. Так, Бальзак включил в роман «История величия и падения Цезаря Бирото» пародийный текст, рекламирующий «Крем султанши», в котором есть все — ссылки на действительного члена Академии, рекомендовавшего это средство, ссылки на якобы реальные истории, в которых этот крем помог. Но самое поразительное, что там, точно как и в современной рекламе, сказано, что этот крем не идет ни в какое сравнение с «обыкновен­ными средствами».

По улицам расхаживали люди, которые у нас называются «сэндвичи» или «бутерброды» — с афишами на спине. А кроме того, рекламные объявления публиковались в газетах, и эта газетная реклама позволила журналисту и издателю Эмилю де Жирардену в 1836 году в два раза снизить стоимость подписки, а заодно и совершить революцию в газетном деле: для того чтобы привлекать рекламу, он стал печатать в газете романы с продолжением. 

Скорее оставьте свой адрес — мы будем писать вам письма о самом важном

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях — вы всегда будете в курсе наших новостей

Курсы
Курс № 39 Мир Булгакова
Курс № 38 Как читать русскую литературу
Курс № 37 Весь Шекспир
Курс № 36 Что такое
Древняя Греция
Курс № 35 Блеск и нищета Российской империи
Курс № 34 Мир Анны Ахматовой
Курс № 33 Жанна д’Арк: история мифа
Курс № 32 Любовь при Екатерине Великой
Курс № 31 Русская литература XX века. Сезон 4
Курс № 30 Социология как наука о здравом смысле
Курс № 29 Кто такие декабристы
Курс № 28 Русское военное искусство
Курс № 27 Византия для начинающих
Курс № 26 Закон и порядок
в России XVIII века
Курс № 25 Как слушать
классическую музыку
Курс № 24 Русская литература XX века. Сезон 3
Курс № 23 Повседневная жизнь Парижа
Курс № 22 Русская литература XX века. Сезон 2
Курс № 21 Как понять Японию
Курс № 20 Рождение, любовь и смерть русских князей
Курс № 19 Что скрывают архивы
Курс № 18 Русский авангард
Курс № 17 Петербург
накануне революции
Курс № 16 «Доктор Живаго»
Бориса Пастернака
Курс № 15 Антропология
коммуналки
Курс № 14 Русский эпос
Курс № 13 Русская литература XX века. Сезон 1
Курс № 12 Архитектура как средство коммуникации
Курс № 11 История дендизма
Курс № 10 Генеалогия русского патриотизма
Курс № 9 Несоветская философия в СССР
Курс № 8 Преступление и наказание в Средние века
Курс № 7 Как понимать живопись XIX века
Курс № 6 Мифы Южной Америки
Курс № 5 Неизвестный Лермонтов
Курс № 4 Греческий проект
Екатерины Великой
Курс № 3 Правда и вымыслы о цыганах
Курс № 2 Исторические подделки и подлинники
Курс № 1 Театр английского Возрождения
Все курсы
Спецпроекты
Русское искусство XX века
От Дягилева до Павленского — всё, что должен знать каждый, разложено по полочкам в лекциях и видео
Университет Arzamas
«Восток и Запад: история культур» — еженедельный лекторий в Российской государственной библиотеке
История России. XVIII век
Игры и другие материалы для школьников с методическими комментариями для учителей
Европейский университет в Санкт‑Петербурге
Один из лучших вузов страны открывает представительство на Arzamas — для всех желающих
Пушкинский
музей
Игра со старыми мастерами,
разбор импрессионистов
и состязание древностей
Emoji Poetry
Заполните пробелы в стихах и своем образовании
Стикеры Arzamas
Картинки для чатов, проверенные веками
200 лет «Арзамасу»
Как дружеское общество литераторов навсегда изменило русскую культуру и историю
XX век в курсах Arzamas
1901–1991: события, факты, цитаты
Август
Лучшие игры, шпаргалки, интервью и другие материалы из архивов Arzamas — и то, чего еще никто не видел
Идеальный телевизор
Лекции, монологи и воспоминания замечательных людей
Русская классика. Начало
Четыре легендарных московских учителя литературы рассказывают о своих любимых произведениях из школьной программы

Подписка на еженедельную рассылку

Оставьте ваш e-mail, чтобы получать наши новости

Введите правильный e-mail